?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Plantain / Платано - crimeanelf — LiveJournal
crimeanelf
crimeanelf
Plantain / Платано
9 comments or Leave a comment
Comments
From: irina_igorevna Date: February 7th, 2007 03:22 am (UTC) (Link)

не банан!

И правда, удивительно вкусная штуковина! Когда я приехала в США, была поздняя ночь. По этой причине, попав в магазин, я по неосторожнсти вместо обычных бананов купила этих самых платанос. Придя домой голжная и уставшая, была крайне разочарована несъедобностью "бананов". Уже спустя некоторое время, я все про них узнала и попробовала в правльно приготовленом варианте. Удивительно и неожиданно вкусно! Всем рекомендую! Я их употребляла в жареном виде со сметаной. Отдаленно напоминаем мамин блинчик, но с банановым вкусом. Еще их размалывают в блендере, мешают с яйцом и жарят как бинчики. Главное, чтобы платано был окончательно дозревгий, что в США редкость, к сожалению(
crimeanelf From: crimeanelf Date: February 7th, 2007 03:30 am (UTC) (Link)

Re: не банан!

Не знала про рецепт, в котором размалывают и мешают, спасибо. :)

А вообще платано (и другие сорта бананов) собирают зеленым и вкалывают какой-то препарат, чтобы замедлить процесс созревания. В таком виде их транспортируют и хранят. А в магазине, перед тем, как выложить на витрину, вкалывают препарат, отменяющий действие первого. Бананы, не претерпевшие такого надругательства, можно попробовать разве что в странах, которые их производят...

В общем, платано надо купить каким получится и положить на холодильник, через недельку он станет черного цвета -- значит, созрел.
From: irina_igorevna Date: February 7th, 2007 03:33 am (UTC) (Link)

Re: не банан!

В смысле как вкалывают? В каждый банан? )))
Irina повертела в руках вчрашнекупленный платано и не нашла на нём дырочек....
crimeanelf From: crimeanelf Date: February 7th, 2007 03:36 am (UTC) (Link)

Re: не банан!

Говорят, что в каждый... а вколоть можно тоненькой иглой в незаметное место.
9 comments or Leave a comment